2. INTRODUCCIÓN.
En la función de la nutrición intervienen cuatro aparatos:
El aparato digestivo se encarga de realizar la digestión, proceso mediante el que los alimentos son troceados y degradados hasta liberar los nutrientes que serán absorbidos (pasando del intestino a la sangre y de aquí a todo el organismo).
Las sustancias que no pueden ser absorbidas serán eliminadas al defecar formando parte de las heces fecales.
El aparato digestivo consta de 2 partes fundamentales:
Tubo digestivo y
Glándulas anejas.